O morango, uma fruta de sabor delicado, está presente em diversas receitas da confeitaria mundial. Entretanto, adeptos da Cozinha.

Contemporânea também incluem esse ingrediente em preparações salgadas. Muitas vezes relacionado ao romantismo e à sedução, o morango é encontrado nos mercados o ano todo; porém, o melhor período para comprá-lo é entre os meses de julho e novembro, época de safra da fruta.

Ingredientes

  • 30 morangos (ou a quantidade de preferência)
  • Spray de Chantilly
  • Chocolate granulado ou algum grão pequeno

Modo de Preparo

– Lave bem os morangos e corte as folhas
– Corte a ponta do morango, que vai ser o gorro do Papai Noel (a base será o corpo)
– Coloque chantilly no topo de cada ‘corpo’
– Cubra cada corpinho com o ‘gorro’ e pingue gotas de chantilly para fazer o pompom do ‘chapéu’ e os botões na roupa
– Para finalizar, coloque dois pedacinhos de chocolate granulado ou o grão no rosto, para formar os olhos.

Dica:

seque bem os pedaços de morango para o chantilly grudar melhor e coloque o chantilly na geladeira antes de utilizar.

Bom apetite!

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