Preferência nacional, as massas oferecem opções variadas para deixar as festas de fim de ano ainda mais saborosas

Nesse período muitas pessoas já estão elaborando o cardápio de Natal. Carnes como chester, peru, bacalhau e cordeiro têm presença quase garantida nas mesas. A grande dúvida porém, é o que servir para acompanhar o prato principal. E é aí que entram as massas. Apreciadas pelos mais diferentes paladares, elas oferecem opções variadas para deixar a ceia de Natal ainda mais saborosa. Por isso, separamos 1  receita para fazer da sua festa uma ocasião inesquecível!

Transforme sua macarronada em um delicioso escondidinho de macarrão

Ingredientes
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– 2 xícaras (chá) de leite
– 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralada
– Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
– 1 lata de creme de leite
– 4 xícaras (chá) de macarrão tipo penne ou parafuso tricolor cozido al dente
– 50 g de queijo parmesão ralado para polvilha

Modo de preparo

Dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Coloque a mussarela, a pimenta, a noz moscada e o sal, mexendo até derreter. Tire do fogo e acrescente o creme de leite. Coloque 4 colheres desse molho no macarrão e misture. Despeje em um refratário médio e cubra com o restante do molho. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 20 minutos para dourar.

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