Receita de restaurante Português!

Ingredientes

200g de lombo de bacalhau dessalgado congelado
1/4 de pimentão picado
1/2 tomate picado sem semente
1/4 de cebola picada
1/2 dente de alho picado
1 colher de sopa de salsinha picada
4 azeitonas sem caroço picada
1/2 xicara de azeite extra virgem
1 colher de sopa de vinagre balsámico

Modo de preparo

  1. Corte o lombo de bacalhau congelado o mais fino possível e disponha em um prato.
  2. Reserve na geladeira.
  3. Misture em um bowl o azeite e o vinagre balsâmico com os legumes picados.
  4. Para finalizar regue o bacalhau com esta mistura.

 



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